櫻花牌排油煙機換新機 R3262S

　　　家中排油煙機是前手屋主留用，因為買的是中古屋，原屋主的廚房沿用，幾乎都沒換過。也用了超過二十年了，都沒有換，也一直能用沒有動過換新機的念頭。太太前幾天突然覺得吸力不夠，也擔心自己常開火，也能影響自己的肺部健康。所以去了櫻花牌店面詢問及評估後決定花個不到一萬元換新。

家中的舊機

送來的新機-櫻花牌 除油煙機 R3262S

新機安裝後的樣子

安裝人員到府安裝花了一個半小時，將舊機拆除後再清除舊管線，也清除牆壁上的舊油污。

因舊機是比較窄的機型，寬度只有71公分。所以比標準機再便宜一點。除非整個廚房改裝，所以先換除油煙機再說，為了健康不要傷肺，老舊機子還是要換。安裝的師父建議十年就可以換了，一年只花不到一千元，又有免費送

濾網，比起3C產品，更應該換。

為何會選這個機型，老實說並不美觀，但為了有好的除油煙效果，選了有側面罩的型式。

為了測試噪音程度：特地使用AirPods Pro 2 搭配 iPhone 8 Plus 來測試。

吸力有兩段，第一段測得 55~56分貝，第二段測得 59~61分貝。它的噪音比舊機小多了，吸力也好多了。

為了家人健康，這錢花的值得！

2023西堤用餐體驗

　　2023年因為有兩張餐券，決定全家去西堤用餐。當天是中午用餐，因為有兩位食量不大四個人點了三份，整體用下來服務還是不錯，雖然沒有先預約，是當天早上去問是否可以安排。

     主餐點了一個鴨胸，這是以往去用餐評價最高的主餐，另外兩位分別是點海陸雙拚及牛排。最失望的是鴨胸，似乎分量變小了，吃起來口感也不佳。其它道餐點有些舊菜色份量明顯縮水，整體吃下來的看法是若不是有餐券，真的不會考慮再去消費。

AI Model最終會變成軟體元件？

　　AI 模型快速演進，每幾個月就有重大進展。對於應用AI的人來說，應用面的規劃都還在路上，模型又變了，那就得將它變成類似軟體元件的方式來運用。或者說是API，不用管API底層使用那一個模型，因為模型是可以更換的。讓研發模型的人專注去研發，有新模型再抽換即可。

阿裕牛肉涮涮鍋一崑崙店二訪心得

　　2023/08/19 回南部，突然想到家中成員上次有一位沒有去吃阿裕牛肉涮涮鍋一崑崙店。這次回去帶他一起去，算是補償吧！這次一樣是早上10:30開店時就到現場搶進停車場，找一位先下去排隊領號碼牌。結果還在找車位時，所有成員未到齊不給進去。還好，後面沒有人在排，停好車再全家進去，這次不是在一樓的位子，要到三樓。點菜時看了一下，三樓看到的客人還是觀光客居多，年輕人也佔了一大半。

      這次點了肚心肝綜合拚盤及麻油牛心及一盤牛肚。還有一盤660元大份的溫體牛肉。再下到一樓去點牛肉丸及蔬菜等配菜。四個人吃下來大約2000元，孩子覺得牛肉丸及牛心最好吃，其它的肉都不和胃口，有點浪費。湯頭是偏蔬菜湯頭，店內免費的白飯配肉臊是好吃的，可以吃好幾碗，但肉臊是純肥肉沒有瘦肉，要小心吃進滿滿的熱量及脂肪。

     用餐環境算是很不錯，寬敞明亮且乾淨。停車場滿了也沒關係，停外面馬路兩旁，位子多的很。

      相較於之前在國華街吃過的牛肉湯，這種用餐環境及氣氛是比較舒適的。但純喝牛肉湯那種滋味和這種牛肉涮涮鍋當正餐吃的方式是不能拿來比較的，看個人的偏好。

2023/08/02台指週選擇權經典案例-窮人的原子彈

　　今年比較少出手交易週選擇權，結果利用休假期間出手卻換來令人婉惜的結果，雖然沒有賠錢，但看到結算價，真的是搥心肝。這也是標題中"窮人的原子彈"所要表達的心得。

   以2023/08/02結算的週選擇權為例，前一天夜盤我就先下好單17000P 權利金 3.0 。賭一把隔日8/2結算，大盤跌破17000，賺個翻倍。而且是下了 10口，總共付出 1500元。最多就是賠了1500 元。

結果，8/2結算當天一早開盤沒有明顯漲跌，一邊吃著民宿提供的早餐，一邊估算很大機率要賠掉了，只好掛8.0 全部平倉，也是有賺。吃完早餐就出發去遊玩了，那知， 收盤大漲了幾十倍。可見自己犯了一個大錯，明明要拚大的，卻再意那1500元的本金賠掉而錯失大機會。

     記起這次經驗，下次遇到週三可能會有大漲大跌的機會時就不該為了點小損失而錯失大獲利。這種機會不是常有，對買方來說真的是可怕的獲利倍數，但回頭去看1700 PUT 當天成交價位，1.40 只有2口，1.9到2.5才有幾十口的成交量。敢冒著權利金全數歸零的風險去下大口數的人除了賭徒，另一種可能是控盤者。選擇權的成交量不多，因為市場上對這項交易的參與者不多，特別是散戶。它的操作難度對我個人來說屬於高難度，相較於台指期只有多空方向，它真的很難。自己已經看過至少三本書以上才敢長期交易，對於組合策略也會沒幾招。但有了週選擇權之後，每週二多少會思考一下有沒有機會出手，單純做買PUT或買CALL做價外，拚個翻倍獲利。成功的比例至少比樂透勝算大。