紅球計畫RedBall Project 在台南新化

　　紅球計畫RedBall Project在清明連假前新聞已經有在播報，在台南市中心古蹟出現。沒想到這次四天連假回台南老家，中途經過"新化"，也遇到了。

      這次來新化真的是沒想到，也沒看新聞。只是剛好開車經過新化街役所，發現附近到處都是人，而且看起來都是遊客。一路從老街的大十字路口中山路到街役所延伸到太子廟。特別是在街役所前擠滿了人，一堆人都圍在前面手拿相機不知道在拍什麼。剛好停紅燈，車子停下來順便看了一下，發現原來是紅球計畫在街役所出現，但是我看到的是消風的紅球，心想紅球不是很大顆，怎麼一群人圍著一顆似乎沒有充滿氣的球在拚命拍照呢？

      晚上回家吃晚飯時看新聞才知道，怎麼這麼剛好，被我遇到了。笑到不行！ 原來那時候紅球被鷹架刺破，漏氣了！

【紅球臺南 RedBall Tainan】

展出時間：2024.3.29 - 4.7（每日11:00 - 18:00）

展出地點：安平古堡、接官亭、國立成功大學未來館、河樂廣場，其他展出地點，將陸續於FB、IG、Line官方帳號公告。

FB、IG搜尋「紅球臺南 RedBall Tainan」；Line官方帳號：@redballtainan2024

錦霞樓二訪心得

　　清明四天連假，回台南訪親。也利用時間到處走走，打打牙祭。多年前吃過錦霞樓的拼盤，對其中的"蟳丸"念念不忘。上次春節回來沒有去成，這次連假先到南紡購物中心逛街，中午也順道去吃飯。

      

進到門口已經是下午快一點半，距離結束中午營業時間二點半已經只剩一個小時左右。男性服務員有特別說明是否可以接受這麼短的用餐時間。確認後帶位進入就座。忘了說明每人有880元低消限制，入座點餐時女性點餐服務員特別說明有低消限制，但是也問了進入前門口服務員是否有說明。並說明若無法接受可以不用餐離開或是去問主管是否需要限制。因為我們點餐後未達到平均每人低消限制。結果，接受可以不用有低消限制。但仔細算了一下，我們點的菜色價格加上服務費也接近了。

    經典五品併盤: 沖著照片中右上角美味的"蟳丸"而來的。除了花枝之外，另外提供三種佐料。雖是五品，中間還有一份台式泡菜，口味也很不錯，個人認為有點偏甜，但還不至於太甜。

鱔魚意麵：鱔魚肉肥厚，沒有脆的口感，但還是好吃。整道口味甜中偏酸，但還不至於不能接受。

招牌紅蟳米糕: 米糕味道不錯，但紅蟳可能不是當季，雖說蟹黃也是很多，但有點偏乾，與米糕沒有融合的很完美。服務人員也沒有提供蟹肉工具，需要請她提供。否則吃蟹肉很不方便。

招牌甜湯： 最滿意的一道，也是上次吃過，這次一定要再點的餐後甜點。

芋頭/小湯圓/蓮子/杏仁凍/紅豆這些料加在一起的一道美味冰甜湯。同桌的人每個人吃過都滿意。

二吉軒總店-豆皮蛋餅好吃

　　4/3 台灣大地震之後的四天清明連假。第一天連夜開車往南部，一路塞車，從11點開到早上4點還沒回到老家，中途去清水服務區短暫休息上廁所。

途經雲林想到口袋名單中有一家早餐店：二吉軒。聽說它的豆皮蛋餅很好吃。

只好先下去吃。

這個紅豆餅，沒有很好吃

四點吃完已經四點半

龍宏豆乳花生辣醬

很特別的沾醬，建議配豆皮蛋餅

豆皮蛋餅

一份吃不夠，又再去點一份，滿滿的蛋白質補充

現場喝的熱豆漿，好喝，豆味足且濃

再點了一杯冰豆漿外帶

總結：這家店在高速公路休息有販售通路，但是沒有豆皮蛋餅。總店的經營方式屬於在地人早餐店方式，店內座位雖多，但點餐方式不是熟客會搞不清楚。

番外篇： 無三小路用的蠻牛

實在太累了，開車塞了三小時，喝了蠻牛也沒有用